互联网的介入，拉近食客与餐企的距离，也拉近数据与管理者的距离。从概念上可知，智慧托盘餐台是建立在物联网、互联网的基础上为餐饮助力，运营互联网的实时传送性，进行数据传输，如：在线订单管理、数据统计、移动支付等，实现餐厅智能管理。食客在餐厅互联网建设模式下，实现自助点餐。

郑州环云电子科技公司的出品机与智慧餐台经过不断的优化与升级，已经达到完全不需要出品控制台来转换数据，完全可以实现通过智慧餐台来完成对出品机的一个数据下发，这样一对一的数据下发，可以有效避免中间数据传输过程中的数据丢失。

智慧食堂是以物联网、大数据和移动互联技术为基础，通过信息化手段，提供贯穿食堂业务全流程的一体化管理解决方案，智慧托盘餐台是基于RFID物联网技术的、为餐企打造智能快速结算系统，通过一系列智能化、自助化的应用设备，实现自助点餐、快速智能结算、在线订单管理、营业报表统计等强大功能。为餐企翻台率的提升、人工成本的降低、消费体验的提升，以及门店经营的准确把控提供强有力地支撑。